Peras al horno con miel

Ingredientes:

- 4 peras

- 3 cucharadas grandes de miel

- 15 grs de manteca

- Una pizca de clavo de olor molido

 Procedimiento: 

Pelar y cortar las peras por la mitad y quitarles el corazón.Colocarlas con el interior hacia arriba en la fuente del horno y rellenar la parte central de cada una de ellas con media cucharada de miel y un pedacito de manteca. Espolvorear con el clavo de olor molido (con moderación).

Hacer un jarabe mezclando 1 cucharada grande de miel en media taza de agua caliente y verterlo en la fuente alrededor de las peras. Cocer a horno moderado (unos 180 C) durante 20-30 minutos, rociando de vez en cuando las peras con el jarabe. Servir caliente con crema de leche.