Langostinos asiáticos

Ingredientes (4 personas):

16 a 20 langostinos pelados

Zumo de limón

1 taza de vino blanco

2 cs de salsa de soja

2 cs de miel

1 cs du corteza rallada de limón

sal, pimienta

1/2 taza de aceite de sésamo

1 diente de ajo picado

5 cebolletas cortadas en láminas

2 zanahorias cortadas en láminas

1 pimiento cortado en láminas

especias

1 cc de fécula de maíz

Procedimiento:

Meclar los langostinos con el zumo de limón, el vino blanco, la salsa de soja, la miely la corteza de limón.

Salpimentar y dejar marinar durante 1 hora.

En el wok, poner a calentar el aceite con el diente de ajo. Añadir los langostinos y dejar que se doren a fuego vivo.

Añadir las especias y la fécula en la marinada y después echarlo al wok. Dejar que hierva.

Servir con arroz blanco o con nouilles chinas.

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